江南地区大部分属于亚热带季风气候,四季分明,季风显著,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气温润,雨热季节变化同步,年平均气温18-20.8℃。早气温33-43℃。最近气温-22~-17.4℃,平均雨量在980~2000毫米,大樱桃大部分品种必须异花授粉,结果,生产中自然授粉受天气的影响较大,而江南春季的温润气候对大樱桃制约很大,还有配套管理技术部到位,选育的品种不精确,所以江南地区种植大樱桃很有局限性,只能选择自花授粉,抗裂果需冷量低的品种,推荐品种冰糖樱,桑提娜,红绣球。



红绣球

果皮厚度适中,果肉脆硬酸甜,果个均匀,色泽艳丽,果皮上有稀疏的小果点,十足樱桃味。

示范果园,非其它产地可比。

在亚洲,我们隔海的邻国日本是值得尊敬的,他们用特有的民族精致性格培育出来了两个驰名世界的大樱桃品种,黄樱桃是佐藤锦,红樱桃就是红绣球。果个一般,咬一口却清新地甜,店家的体会宛如《罗马假日》男女主角奥黛丽·赫本和格里高利·派克演绎的爱情那样永远鲜活动人,生活就是这样多彩!此品种自花结实,极丰产,属中晚熟品种。


品种名称: 桑提娜
特征特性: 果实心脏形,果形端正,平均单果重10.5克;果皮紫红色至紫黑色,有光泽;果肉淡红,较硬,味甜,可溶性固形物18.0%,比对照品种红灯高3个百分点;有自花结实特性,果实发育期50天左右,在烟台地区5月中旬成熟,比红灯早熟5-7天,成熟期集中。
产量表现: 早果性优于对照品种,栽后第三年开始结果,第四年亩产235公斤,第五年亩产748公斤。
栽培要点: 采用起垄栽植,平原地栽植株行距3米×5米,丘陵地3米×4米;选用美早、黑珍珠等品种为授粉树,采用纺锤形树型;花果和肥水管理、病虫防治等技术与其它甜樱桃品种相同。是即2015年引进成功最新品种。



冰糖樱
该品种长势中庸,易形成花芽,自花授粉,如管理得当第三年可见果,4月上旬开花,5月下旬成熟,一般单果重10克左右,比黄蜜大2克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种,自花结实,丰产并可做授粉树。适宜南方地区、西部山区及保护地栽培。市场销售价格30—200元/公斤。亩产可达1500公斤,经济效益极为可观。极适合观光园栽培。