西北地区属于温带季风气候,干旱缺雨,因季风气候特点,冬季雨雪少,春季升温快,冷暖变化大,夏季气温高,降水集中,秋季降温快,初霜来临早,年平均气温-0.3-18℃,略同华北地区,年平均气温6℃以下,无霜期一般在48-228天之间,总得气候特别干旱,气温偏低,根据其气候特点及大樱桃习性适应种植抗霜冻,极晚熟品种,可延时到七月上旬采收,推荐配套选育品种,莎米脱,拉宾丝,艳阳,黑珍珠。


黑珍珠
果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖13.4%,酸1.3%,风味浓甜,果个最大达到10-13克。香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,5月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。在烟台地区6月下旬成熟,属于晚熟果.

艳阳  
加拿大品种。果实肾形或宽心脏形,平均单果重13.12克。
果实成熟后紫红色,有光泽,果肉玫瑰红色,果汁红色,核中大,可食率93.3%,酸甜适口,味道纯厚。果实发育期55天,属中晚熟品种。
成熟期整齐,花粉量大,是较好的授粉树(自花结实)。

拉宾斯
        果实较大,平均果重8.6克,最大单果重11克,果个均匀、整齐,果实近圆形,有个别果实表现高桩,果顶微凹,缝合线明显,缝合线接近梗凹处高凸起,是本品种的特别特征。果皮深红色,有光泽;果肉较硬,紫红色,果汁红色,含可溶性固形物17.5%,核较小,可食率93.1%;果柄中长、中粗,与果实分离较难,果皮厚,高抗裂果,耐贮运性较好,常温下货架寿命可达6~7天。
    花束状果枝连续结果能力强,丰产性极好。白花结实率31%,自然坐果率82%,果实发育期65~70天,极晚熟品种。花粉量大,花期长,是一个广泛的花粉供体。

萨米脱:
又名皇帝,加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。大樱桃“萨米脱”品种介绍
1988年烟台果树研究所引进。
2006年通过了山东省林木品种审定委员会审定。
生物特性:树势强旺,树姿半开张。
早实性好,苗木栽植第二年个别植株结果,6月中下旬果实呈鲜红色时成熟,5年生亩产量可达2350千克,且成熟期集中。
果实长心脏形,果皮红色至深红色,平均单果重11~12克,最大18克。
肉质较硬,肥厚多汁,可溶性固形物含量18.5%。
核椭圆形,中大,离核,果实可食率93.7%。
选择拉宾斯、先锋做授粉树,也可与美早混栽。
烟台地区成熟日期6月20日左右。